1993年12月19日，中读州文全国唯一以“书香”命名的懂广书展在广州落地，主办方发布了一句响亮的脉里广告语——“东西南北中 ，南国书香浓” 。寻绎这就是南国今天声名在外的南国书香节，如今时间走过30载，书香南国书香节迎来了它的中读州文而立之年 。
本届南国书香节 ，懂广开展“读懂广州”系列活动，脉里发布“读懂广州”书系，寻绎读者可以从《文学里的南国广州》感受广州的人文魅力，从《带你读懂广州两千年》体悟广州的书香历史与变迁 ，从《消失的中读州文名菜》和《大粤菜》了解广州的美食文化。
书籍是懂广了解一座城市文脉的窗口 。要了解广州 ，既要从经济上读懂 ，也要从文化上读懂 。文化和经济从来就是紧密联系的 ，一地的经济表现不可能脱离当地的文化底色而独立存在——经济活动由人完成 ，人的活动由文化引领 。文化塑造了城市性格 ，而读懂广州文化 ，是观察广州过去 、现在与未来的线索 。
广州街头书香满溢 ，大街小巷充满浓郁的读书氛围 。南都记者 朱蓉婷 摄
“读懂广州”书系之《文学里的广州》按诗词 、散文 、小说 、杂记四种体裁辑录名家名作，将散于各处的作家作品结集出版 ，是广州文学力量的一次集中展现 。
“诗词卷”辑录了历代诗人咏广州的经典之作，如杨孚的《榕》 、张九龄的《使至广州》 、苏轼的《浴日亭》等 ，这些诗词融情于景，意境豁达；
“散文卷”选取现当代著名作家描写广州风土人情的美文 ，如鲁迅的《读后感》 、老舍的《春来忆广州》 、冰心的《给广州的朋友》 、巴金的《广州二月记》等 ，以细腻的笔触记录这座城市的生活点滴；
“杂记卷”收录古今中外名家描绘广州时代气象的杂文 、名人传记 ，如司马迁的《史记·南越列传》等；
“小说卷”则是12位当代作家潜心打磨的“广州故事集” ，如欧阳山的《三家巷》 ，章以武 、黄锦鸿的《雅马哈鱼档》等……
散文《你若爱上 ，便是家园》作者蒋述卓在接受采访时说 ：“我文中有这样一句话 ，‘我在走进广州的30年的过程当中 ，广州也走进了我的生活’ ，它真实地反映出我作为一个外地的客家人是如何了解广州、热爱广州 、最后成为一个广州人的历程 。”
从外地人 ，到新广州人，再到广州人 ，是一个文化建构的过程 。而随着现代人口流动的加快 ，每个奔赴广州的人都需要经历这个过程 ，从户籍意义上的广州人 ，成为文化意义上的广州人 。新广州人的精神家园肯定不在高楼大厦里 ，但或许能从《文学里的广州》中找到一个独属于自己的房间。
食物是最接地气的 ，最能够在人-地之间建立联系 。“食在广州”早已名声在外 ，《消失的名菜》呈现了广州美食的前世今生 。广州博物馆基于对馆藏民国菜单 、菜谱 、食品广告单等文物的研究，携手本地餐饮巨头对民国传统粤菜进行还原 、重塑和创新 。该书讨论了粤地饮食文化两千余年的发展变迁历程 ，分享了江南百花鸡、白汁昆仑斑 、民国月饼等名菜复原重塑的具体过程 。特别是第三章“寻味 ：从纸面到餐桌” ，细剖“消失的名菜”从前期筹备 、顾问咨询、研发试验到最终成品的全过程 ，图文并茂地记载了一些失传已久的烹饪技法和制作窍门 ，保留了许多传统粤菜的基本知识 、制作经验和掌故 ，兼具趣味与文化。
在更加强调兴文化 、展形象的今天，广州的城市形象无疑需要更加立体与多彩的讲述 ，而“读懂广州”书系展现了广州的历史 、文化 、民俗风情 ，呈现了一个更有底蕴 、更有厚度的广州 。在南国书香节举办30年的这个时间节点 ，在疫情后文旅强势复苏的这个暑期 ，“读懂广州”书系将吸引更多人了解广州、读懂广州 ，对于塑造、传播城市形象有着特别的意义 。
